FEUILLETE SAUMON EPINARD

Bonsoir à toutes (et tous), voici une recette simple à réaliser, à moindre coût, (en tout cas moins chère que celles toutes faites au rayon traiteur ou surgelé).

Ingrédients :

1 pâte feuilletée.

1 pavé de saumon.

1 petite boite d'épinards.

Quelques tranches de Mozarella ou emmental.

1 jaune d'oeuf.

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Couper le saumon en fines tranches ; les étaler sur une moitié de la pate.

Etaler les épinards par-dessus.

Puis déposer les tranches de mozarella.

Refermer avec l'autre moitié de la pâte en prenant soin de bien sceller les bords.

Badigeonner tout le dessus avec un jaune d'oeuf.

Mettre au four à 180° C environ 25 mn.